“同学们,这些不安全的食品能不能食用呢?”
“不能!”
坚决肯定的回答,响彻榆中县文成小学三年级五班的课堂,这是“食品安全进校园”活动现场中的一幕。
为进一步加强学校食品安全管理,榆中县市场监管局依托创建国家食品安全示范城市宣传主线,以提升师生理性消费意识为目标,走进榆中一中、第六中学、第九中学、文成小学等周边学校,通过在校园摆放宣传展板、派发宣传资料、宣讲食品安全知识、现场咨询讲解食安问题、游戏互动、食堂从业人员培训等形式开展“食品安全进校园”活动。从源头上做好把关,共铸食品安全严把食品采购关,将不合格食品从源头切断,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,榆中县市场监管执法人员结合学校食品安全的实际,就学校食堂安全管理与操作规范进行了现场讲解,要求食堂在原材料采购中,始终坚持对供货商的资质、供货渠道等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购要严格把关质量,通过阳光采购,从源头上阻断不合格食品流入学校,保证进入学校的粮油蔬菜价格合理、质量可靠、新鲜安全,进一步保证了师生的饮食健康。
普及食品安全知识,提高安全意识针对深受孩子们青睐的“辣条”、“五毛食品”等有安全隐患的零食,执法人员就如何认识和看待“垃圾食品”、食品生产日期、保质期、外观、标签等方面识别、选购时的注意事项等食品安全知识进行了详细讲解,同时建议孩子们利用课余时间多