年，11月9日下午15时，省市场监管局食品生产监管处副处长梁志敏带领检查组一行对我院食品安全工作情况进行了督查，院长陈佑泉、平凉市市场监管局副局长张彩霞、崆峒区食品药品稽查局局长张有勤等陪同检查。
检查组一行详细检查了我院在索证索票制度、从业人员的健康管理、食品加工操作规范、餐饮具清洗消*、食品留样、制止餐饮浪费等工作情况。检查组从五个方面充分肯定了我院食品安全工作，一是索证索票制度健全，二是从业人员的健康体检规范，三是能严格遵守餐饮食品安全操作规范，四是餐饮具清洗消*设施健全、操作制度规范，五是严格执行食品留样制度。
陈佑泉要求学院主管部门进一步查找问题，及时查缺补漏，切实抓好以下五个方面的工作，确保我院食品安全。一是加强食品安全工作的常规监督，二是严格执行指定供货商供应制度，三是加强从业人员的食品安全知识培训和考核，考试合格后方可上岗，四是严格执行食品留样制度，五是严格落实洗消间清洗消*制度。
稿件来源：平凉职业技术学院产业处
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