11月15日，甘肃省商务厅、甘肃省市场监管局联合下发《关于推动商贸服务业有序复商复市的通知》（以下简称《通知》），要求统筹疫情防控和经济社会发展，在严格落实疫情防控要求的前提下，分区分级分类有序恢复全省商贸服务企业正常经营，切实保障市场供应，满足群众生活需要，推动经济稳定增长。
《通知》明确，未发生疫情的市州在做好常态化疫情防控的前提下，全面推动市场、商场、超市、住宿、餐饮等商贸服务企业复商复市。张掖、嘉峪关、陇南等市，在持续巩固防控成果的同时，推动大型市场、商场、超市尽快恢复正常经营，指导餐饮、住宿、家政、美容美发等生活服务业分阶段、分规模实现复商复市。兰州市、天水市在严格落实疫情防控措施的前提下，超市、便利店、中央厨房等优先恢复正常经营，逐步推动市场、商场、餐饮、住宿等商贸服务企业恢复正常经营。
《通知》指出，全省各地具备经营条件的餐饮企业在恢复营业前只要以电话、
按照《通知》部署，大型商品交易市场要严格做到进出所有车辆及人员必须查验“两码一证”，督导经营商户落实防控措施。住宿、餐饮类企业要求顾客测体温，出示健康码，保持安全距离，除就餐外全程佩戴口罩。恢复堂食的餐饮服务单位要严格控制客流量，保持座位间距，就餐顾客隔座就餐、同向而坐。举办50人以上集体聚餐（含农村自办宴席）要向宴席承接单位和所在地疫情防控部门进行报备。冷链食品类企业从省外购进进口冷链食品者，必须在食品预计到达目的地24小时前，向目的地所在的县级市场监管部门报备，进入监管总仓进行消杀、核酸检测，如实将进口冷链食品信息录入“甘肃省食品安全信息追溯平台”，按照要求对环境、设备进行消毒，对从业人员按规定定期进行核酸筛查，各零售店（柜台）应在醒目位置展示《食品购销凭证》（电子一票通）。快递外卖类企业在落实疫情防控措施的前提下，允许快递从业人员正常出入居住地上下班，通过“无接触服务”开展同城配送业务。
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