中国质量新闻网讯为了给广大考生和考务人员提供一个安全、舒适的考试环境，从6月6日开始，甘肃省张家川县市场监督管理局组织执法人员开展食品市场专项检查。依照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，将专项检查分为执法检查和食品安全保障两个组。
执法检查组按照网格化监管模式，分为4个执法组，执法人员负责各辖区食品市场的监管。执法检查组重点对各经营主体的疫情防控措施落实情况、经营食品的质量情况、食品原料、食品添加剂采购、索证索票及台账记录建立情况、餐饮具清洗、消毒、保洁情况及后厨操作间的环境卫生情况等逐门逐户进行检查；食品安全保障组采取提前入驻，抽调张家川县市场监督管理局骨干和专业检测人员，全天候驻守定点接待单位，重点做好后厨食材和餐饮具快速检测工作，督促定点就餐单位做好后厨卫生、原辅料索证索票制度建立健全、食品留样制度严格落实等方面的工作，并做好常态化疫情防控措施。
截至目前，共出动执法人员人（次），检查餐饮单位户，检查食品经营店户，检查食品小摊点91户，对定点接待现场抽检食材25批次，督促后厨从业人员核酸检测46人，食材及环境核酸检测50批次。此项专项检查行动正在进行之中。
（供稿：甘肃省市场监管局）