#天水#天水位于甘肃东南部，自古是丝绸之路必经之地和兵家必争之地，也是中国县制初始地，天水市甘谷县具有华夏第一县的美誉，著名三国人物姜维就诞生于此。年的春秋古柏映衬着这座古老的城市，天水八千年的历史文化谱写了中华文明的序曲，古城天水誉为“历史古城”，天水全球华人寻根祭祖圣地。
天水有国家和省、市级重点保护文物处，国内唯一有伏羲塑像的天水伏羲庙，中国四大石窟之一、号称“东方雕塑馆”的麦积山石窟，还有其他大小石窟6处。接下来小编给大家介绍几款天水的美食。
秦州大樱桃
天水秦州大樱桃，又称甜樱桃、陇上樱珠、车厘子、含桃、莺桃、洋樱桃，是我国北方落叶果树中的稀特树种，所产大樱桃具有果体大、色泽艳、口感好、风味香、无污染、耐贮运等特点。
张家川红花牛
张家川红花牛，系甘肃省天水市张家川回族自治县的特产，是全国农产品地理标志。张家川回族自治县东北部有大片宜牧草山、草场，放牧草地面积达54.10万亩，其中成片草地18.77万亩，适宜养殖红花牛。
特点：新鲜肉肌肉有光泽，深红色均匀，即色泽、气味正常，外表微干或有风干膜，不粘手，切口稍潮湿而无黏性。肉质紧密富有弹性，具有鲜牛肉的自然香味。
天水呱呱
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。
猪油盒
猪油盒是甘肃天水传统的名小吃，当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心猪油饽饽的基础上改制的，制作工艺复杂精细，用料讲究，经过烙、煎、烤综合加工，所以具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻等特点。
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