北京中科白癜风医院助力健康中国 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5081/中国经济导报、中国发展网刘耀鑫记者王斌报道随着生活水平的不断提高，广大人民群众对食品安全的要求也越来越高，为满足消费者需求为导向，甘肃榆中县坚持以人民为中心，通过“七抓七严防”举措严控食品安全风险隐患，保障人民群众舌尖上的安全。一是抓体制机制，严防重大食品安全事件。榆中县通过制定深化改革加强食品工作的实施意见，压实食安委各成员单位责任，修订食品安全突发事件应急预案，整合基层市场监管机构，组建了一支统一指挥、上下贯通、左右联动的市场监管执法队伍，为有效应对重大食品安全事故提供了制度支撑、理论遵循、组织保障。二是抓源头监管，严防食用农产品安全风险。通过开展农资打假“利剑”行动，严把“菜篮子”质量安全，建立产地准出管理与市场准入管理衔接机制，完善农产品追溯体系建设，严守两个地方标准，无产地及合格证明，一律不得入市销售。粮食监管部门开展粮油抽检，组织粮食质量安全应急演练，完善确定24个粮油应急保障网点。三是抓过程控制，严防食品制售环节风险。要求食品生产经营单位严把原料购进、加工制作、成品交付、出厂检验等过程控制关，市场监管部门将监管阵地转移到线上，通过“陇上食安”智慧监管平台，形成了一套从空中到地上，从线下到线上，从定期到实时的监管体系，消除监管盲区。四是抓抽检快检，严防非法添加风险。榆中县充分发挥检测的技术支撑作用，强化食品抽检和农贸市场食用农产品快检工作，保障广大居民吃上健康安全的食品。今年以来，共完成抽检批次，完成率.39%；完成快检筛查批次，完成率.4%；完成食用农产品快检筛查批次，超计划个百分点。五是抓重点场所，严防聚集性食品安全风险。榆中县以校园及校园周边、农贸市场、大型超市、乡村等为重点区域，着力开展食品安全风险排查、冷链冷冻食品核算检测、农村聚餐监管等工作，有效降低食品安全风险。截至目前，共检查学校食堂、学校周边小卖部等家次，关停校内食品小卖部12家，下架销毁劣质食品余公斤；开展冷链食品及包装样本、环境样本、从业人员样本新冠病*核酸检测份，结果均为阴性；农村集体聚餐备案登记户桌余人。六是抓文明餐桌，严防食源性疾病风险。榆中县积极推进“公筷公勺·健康分餐”行动，倡导健康消费、节俭用餐、绿色消费，拒食野味，整治餐饮单位餐饮具不消*、洗消不规范、消*柜成为摆设、洗消间流于形式、清洗消*设施设备严重不足等违法违规行为，坚决摒弃“一盆水、一块布”洗消陋习，降低食源性疾病传播风险。七是抓社会共治，严防食品安全相关风险。通过重拳惩治食品违法行为，立案查处涉食违法案件26起，罚款33.67万元；处置涉食投诉举报件，处置率%；实施餐厨垃圾统一集中处置，建立收运处置台账，并及时向社会公示，开展流动食品摊点、早餐夜市食品摊点排查；督促食品生产经营企业%建立食品安全信用档案。