置身在古韵浓郁的张掖,我感到一股历史的沧桑气息扑面而来。
这座城池始建于汉武帝时期的河西四郡,自古以来便是丝绸之路上重要的商业枢纽。
“甘州”的美称是张掖最初的地名,也成就了日后“甘肃”这一省名的由来。
确实,在甘肃悠久的历史长河中,张掖洋溢着绚烂的文化底蕴......
值得一去的张掖七彩丹霞。提起张掖,第一个映入眼帘的就是壮美的七彩丹霞。七彩丹霞位于张掖市临泽县,是张掖最著名的景点,也是让张掖声名鹊起的地方。
丹霞地貌错综复杂,峰、岭、坳、壑交错起伏,组成了绚丽多彩的丹霞群。我站在丹霞公园的观景台上,目不暇接地看着面前五光十色的丹霞地貌,红、*、绿、蓝、白、黑诸多颜色混杂交织,构筑出了大自然的靓丽画卷。
阳光给岩石涂上一层金粉,我不禁屏住呼吸,生怕一眨眼这美丽的画面就要消失，七彩丹霞之美令人叹为观止,匠心独具,每个游客来到这里都会为之折服。
即使返回张掖,那灿烂的色彩仍然印在我的脑海,久久未能散去。大佛寺。张掖的人文古迹也很值得一看,大佛寺就是其中保存最好的一处。
大佛寺创建于西夏时期,素有“河西小敦煌”之称。我沿着寺门口的长廊慢慢走进大佛寺内部,只见古朴的殿宇错落有致地坐落在群山环抱之间。
大殿内供奉着一尊17米长的卧佛,双手自然下垂,神态庄严安详。这尊卧佛是我国现存最大的一尊室内卧佛,我静静地站在佛龛前,顿时有一种踏入时间长河的感觉。
大佛寺历经沧桑,然而古朴的气息依然诠释着千年的历史沉淀,这份厚重的历史感让我对此抱持着无比崇敬的心情。平山湖大峡谷。之后我又来到了张掖的另一景点——平山湖大峡谷。
这里地势开阔,却又蕴含着天然的峡谷地貌。我站在草原上眺望那出现在平原上的一道峡谷,形同一条曲折蜿蜒的巨龙,龙尾探入平山湖的湖面中。
大峡谷内峰林异状,飞瀑飞泻,构筑出绝美的自然风光。我沿着峡谷中的小路慢慢前行,时而穿梭在高低不平的红色岩石之间,时而站在观景台远眺那如画的风景。
张掖给我的确是一个巨大的惊喜,原本以为西北会比东南荒凉,却不曾想这座古城融合了秀美的自然风光与独特的人文历史。
垂涎欲滴的美食张掖不仅风景秀美,这里的特色美食也丰富多样。
臊子面。
臊子面是我在张掖最喜欢的一道面食,面条劲道,汤鲜美。
我还记得第一次吃到臊子面的场景,面条烫嘴的温度,配上香喷喷的肉酱和清甜的鸡汤,让寒冷的冬日也一下子热乎了起来。
我一边吮吸着面条,一边小心翼翼地把肉酱搅拌均匀,那满足的味道直到现在还让我垂涎三尺。
牛肉小饭。
另一道我很喜欢的正宗张掖美食是牛肉小饭,米饭上盖着烤得香脆的牛肉,我仿佛看到牛肉表面上裹满了酱汁,散发着诱人的香气。
第一口牛肉入口,外层酥脆,内里鲜嫩多汁,牛肉的鲜美和米饭的软糯交织在一起,让我食指大动。
还有特色的手抓羊肉,外表烤得金*,软软的肉质配上独特的香料,一抓一大块就送入口中,香气四溢，搭配上地道的臊子面,既解决了温饱,也让我的味蕾大开眼界。
搓鱼面。
搓鱼面这道菜单看起来很简单,但其制作过程却非常考究。鱼面是用淡水鱼制成的鱼糜,再搓制成细长条状,跟面条很相似,但口感更加筋道弹牙。
搓鱼面不仅可以煮着吃,也可以按当地人的方式炒着吃。我特意去了一家很有名的鱼面店品尝。
厨师将搓好的鱼面下锅快速翻炒,然后加入各种配料,如鱼籽、香菜、葱花等。锅内“嘶嘶”声不断,鱼面在高温下变得更加筋道,吸收了各种配料的香气。吃的时候蘸上特制的鱼面酱,酸甜可口,与鱼面搭配绝佳。
烧壳子。
烧壳子是采用一种专用工具烧盒子做成的烧饼。
它是把面做成的饼，放入烧盒子里，烧熟后，即是烧壳子。以表面金*不焦的烧壳子，口味最佳。
这趟张掖之旅让我看到了大自然的*斧神工,领略到了历史的沧桑巨变,也感受到了这古老城市独有的魅力。
明天我就要踏上归途,然而张掖给我带来的震撼和感动还会久久停留在我的心间。我相信张掖必将成为我心目中最值得回味的旅行目的地之一。