中国质量新闻网讯为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，保障全市师生饮食安全，自2月1日起，甘肃省金昌市市场监管部门组织开展了年学校（幼儿园）食堂、校外托管场所及校园周边食品安全专项整治行动。
按照属地监管和网格化监管要求，市场监管部门从压实压紧校园主体责任、开展多部门联合执法和加强智慧监管等方面扎实开展学校食堂拉网式监督检查。
一是督促校园做好自查自纠。各学校重点对落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度，建立健全食品安全自查制度，开学前加强对经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况、工艺流程及关键环节控制情况、从业人员培训、健康管理和个人卫生状况开展了自查，尤其是对库存的食品原料和食品添加剂进行全面清查，坚决杜绝存放过期和腐败变质食品，并对餐饮具进行彻底消*后再投入使用。
二是强化监管做到执法有效。监管人员对辖区内学校和校外托管场所的库存食品及原料处理、食品安全全过程控制管理、索证索票和进货查验制度落实、加工场所环境卫生、人员卫生和食品留样等情况进行重点检查。针对现场发现的风险隐患，要求食品安全管理员要及时整改到位。一旦发现食品安全违法违规行为，一律从严查处。
截至目前，全市累计出动执法人员80人次，检查校园食堂8家，检查校园周边餐饮店75家，对现场发现的从业人员健康证过期，消*柜使用不当等问题及时提出整改要求，督促校园食品负责人和餐饮经营人员逐条逐项整改到位，为广大师生的饮食安全保驾护航。
下一步，市场监管部门将协同教育、卫健、公安、住建等部门，对全市校外托管场所及校园周边食品经营单位开展联合执法督查，对存在的违法违规行为依法进行查处。进一步提高学校（幼儿园）和校外托管场所安全管理水平，全力保障广大师生的用餐安全。（供稿：甘肃省市场监管局）